SCIENTIFIC RESEARCH
科學研究

科研動態
RESEARCH DYNAMIC

茶皂素生物精制工藝研究及日化産品開發

發布時間:2014-07-22
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技術概況

①茶皂素水提液接種微生物後的動態變化

②絮凝發酵參數優化

③半連續發酵實驗

④茶皂素對肉質水果表面去農殘效果檢測

⑤茶皂素潔面霜的研制及試用評價

 

技術特點

①采用半連續發酵工藝,在茶籽餅粕水提液中接種微生物,利用發酵過程中産生絮凝沈澱茶皂素的機理,精制茶皂素;

②對草莓中農殘清除效果進行了對比研究,發現5%的茶皂素水溶液對水溶性農藥百菌清,脂溶性農藥哒螨靈和氯氰菊酯的清除率優于1/3000稀釋的洗潔精(P<0.05);

將茶皂素添加到潔面霜配方,並進行了小試生産,産品的穩定性和衛生指標經檢測符合衛生部2007版《化妝品衛生規範》要求,人體試用評價無緊繃感、無刺激感,泡沫細膩,潔膚力良好。

 

應用前景

    本项目是在“全价利用、跨界开发”为指导思想进行的日化用茶皂素生产工艺研究及终端产品开发。茶皂素是一种纯天然的非离子型表面活性剂,主要来源于油茶籽和茶叶籽。本研究提出的半连续发酵絮凝精制茶皂素工艺为茶皂素的绿色、安全、低耗制备提供了新思路,所生产的茶皂素产品有望在高端日化领域应用和推广,提高油茶和茶资源高效利用,促进油茶和茶产业的可持续发展。